분류 전체보기10 우삼겹 숙주볶음 레시피, 메인요리 5분 컷! 제가 메인요리로 가장 자주 해먹는 요리가 우삼겹 숙주볶음인데요. 엄청 간단하고 맛있어서 자주 해먹게 되더라고요. 메인요리인데도 아주 간단하게 만들 수 있어서 좋아요. 우삼겹의 고소함과 숙주의 아삭함이 아주 잘 어울리는 것 같아요. 쉽게 만드는 방법 알려드릴게요. 재료 우삼겹 250g 숙주나물 400g 액젓 3스푼 참기름이나 들기름 약간 대파 약간 만드는 법 1. 대파를 썰어 팬에 넣어준다. 2. 우삼겹을 넣고 구워준다. 3. 우삽겹이 익어갈 때, 액젓 3스푼을 넣고 숙주도 넣어 볶아준다. 4. 참기름이나 들기름을 두르고 접시에 올린다. Point! 숙주는 미리 넣으면 아삭함이 사라져요. 우삼겹이 익어갈 때 넣어서 아삭함을 살려주세요! 2022. 11. 30. 무생채 맛있게 하는 법, 초간단 황금레시피 무는 천연 소화제라고도 하는데요. 소화를 촉진해주고 몸의 독소를 해독시켜주는 효과가 있어요. 무에는 비타민 C가 20~25mg 정도로 성인 하루 권장량의 3분의 1 정도로 많이 함유되어 있어서 겨울철 비타민 공급원으로 큰 역할을 해왔다고 해요. 연구에 따르면 야채나 과일처럼 비타민 C를 많이 섭취하면 각종 암의 위험을 감소시켜주지만, 영양제 비타민 C의 섭취는 임상시험에서 예방 효과가 증명되지 않았다고 하니 제철음식이 보약이라는 말이 맞다는 생각이 들어요. 무는 10월~12월이 제철이에요. 무 보관법은 4~5도 정도의 온도에 보관하고, 신문지에 싸서 보관하면 오래 두고 먹을 수 있어요. 만들기도 간단하고 몸에도 좋은 무생채 만드는 법 알려드릴게요. 천연 비타민으로 건강도 챙기고, 맛도 좋은 반찬 만들어봐.. 2022. 11. 30. 이전 1 2 3 다음
