꼬막무침 꼬막비빔밥 황금레시피, OOO 하나만 제대로 만들면 끝!
꼬막은 이것만 제대로 만들면 꼬막반찬, 꼬막무침, 꼬막비빔밥으로 다양하게 활용할 수 있어요. 바로 양념장인데요. 꼬막 요리 최다조회수인 백종원의 쿠킹로그 레시피를 참고했어요. 양념장 맛있게 만들어서 다양하게 활용하는 방법을 알아볼게요. 꼬막 무침 양념장 재료 진간장, 다진 마늘, 설탕, 고춧가루, 깨, 참기름 양파, 대파, 청양고추, 부추 (없는 야채는 생략가능) 꼬막 양념장 만들기 모든 재료를 잘게 썰어서 섞어주면 양념장이 완성되었어요. 꼬막 양념장으로 삶은 꼬막에 얹어 주면 꼬막 반찬이 되고, 꼬막살에 무쳐주면 꼬막 무침, 밥에 얹으면 꼬막비빔밥이 된답니다. 다양하게 활용할 수 있어요. 꼬막 무침 만들기 꼬막을 삶아 발라낸 살에, 위의 꼬막 양념장을 섞고 편마늘을 약간 넣으면 꼬막 무침이 완성됩니다...
2023. 1. 9.
